急性胰腺炎是临床上常见的急腹症，本病发病迅速，进展较快，给临床诊疗带来了极大的挑战。近年的相关研究表明，中药及其复方可以通过Toll样受体4信号通路、核转录因子-κB信号通路、丝裂原活化蛋白激酶相关信号通路、Janus激酶2／信号转导和转录激活因子3等信号通路，从多途径、多维度发挥相关作用机制，进而干预急性胰腺炎造成的损伤，改善急性胰腺炎病情。文中对中药介导相关信号通路干预急性胰腺炎相关损伤的研究现状进行总结，旨在为中药干预急性胰腺炎信号通路的相关研究提供参考，为临床运用中药治疗本病提供相关理论依据。